Lo mejor del asado

¿El asado alarga la vida?

 El asado alarga la vida?…

Pues… Podría ser un mito o podría ser verdad. Lo cierto es que comer asados es mucho mas saludable al evitar los químicos y muchos condimentos que podrías echarle a una carne frita.

El comer asado te ayuda a mantener un cuerpo con una excelente figura además no te perjudica el sistema digestivo y muchos beneficios más.

Pero porque decimos o podemos creer que alarga la vida el asado? Pues en mi opinión, al momento de hacer un asado no es lo que conlleva prepararlo o consumirlo, si no mas bien con quienes los harás.

Si en algún momento de Tu vida estas triste, frustrado, en depresión, que mejor que un buen asado acompañado por tus amigos o seres queridos?.

El momento de compartir un rato ameno te eleva el autoestima, te distrae, las platicas, la reunion y la confianza entre amigos y familia son experiencias únicas e inolvidables que suceden a través de un buen asado.

 Asi que la pregunta es, alarga la vida? Pues yo diría que si y si no lo hiciera por lo menos nos hace vivir momentos únicos.

 No olvides tu buen asado  por lo menos los fines de semana con tus amigos y familia acompañado de unas buenas y merecidas chelas!!!!.

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Como no encender una parrilla

Si, nosotros tambien pensamos que era imposible hacer mal algo tan sencillo como encender una parrilla pero a decir verdad el encabezado tiene un truco aunque no es clickbait.

Mientras tratamos de preparar nuestro asado un caluroso sabado de verano a medio dia lo menos que queremos es tener que estar soplando por demasiado tiempo el carbon hasta que este pueda mantenerse enecendido por si solo. Para ir directos al punto nuestro objetivo principal es encender el fuego necesario (ya sea a partir de carbón o leña) para cocinar en el menor tiempo posible y con la menor cantidad de esfuerzo.

Antes de evaluar los metodos para enecender nuestra parrilla vamos a repasar un poco cual es la mecanica que rige la accion de encender una parrilla.

La combustion es la reaccion quimica que buscamos se produzca al encender la parrilla y para que esta se produzca es necesario tener:

  • Combustible
  • Fuente de oxigeno(comburente)
  • Fuente de calor

La reacción se efectua mezclando el combustible que en la mayoria de los casos es carbon o leña con el comburente el cual se encuentra en el aire como oxigeno en presencia de una fuente de calor la cual puede ser emitida por un encendedor o un palillo fosforo y en condiciones ideales esto deberia ser suficiente para generar la reaccion y que podamos cocinar nuestras costillas a gusto.